TY  JOUR
TI  ЭЛЕМЕНТЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ТЕХНОЛОГИЕЙ ПРОИЗВОДСТВА СЫРНОГО ПРОДУКТА С УЛУЧШЕННЫМИ СВОЙСТВА
KW  сырный продукт
KW  управление качеством на производстве
KW  качество сырного продукта
KW  свойства сырного продукта
KW  компоненты сырного продукта
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Скрябина, О.В.
AU  Рябкова, Д.С.
PY  2025
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет