%0 Journal Article
%T ИССЛЕДОВАНИЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЙ БИОПОЛИМЕРОВ БЕЛОК – ПОЛИСАХАРИД, ВЫДЕЛЕННЫХ ИЗ СЕМЯН ЛЬНА
%A Яковлева, А.А.
%A Ущаповский, В.И.
%A Миневич, И.Э.
%K масличные семена, лен, белок-полисахаридные комплексы, белковый концентрат, полисахариды растительных слизей, УФ-спектры белков
%J Вестник КрасГАУ
%D 2024
%N 0
%P 9
%I Красноярский государственный аграрный университет