%0 Journal Article %T АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ ЭКСТРАКТОВ ИЗ ПАНТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВТОРИЧНОЙ ПРОДУКЦИИ МОЛОЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА %A Королькова, А.И. %A Гришаева, И.Н. %A Кротова, М.Г. %A Неприятель, А.А. %A Белозерских, И.С. %K панты, творожная, подсырная сыворотка, пахта, экстракция, аминокислотный состав %J Вестник КрасГАУ %D 2024 %N 0 %P 5 %I Красноярский государственный аграрный университет