%0 Journal Article %T ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ КАЛИНЫ КРАСНОЙ В КАЧЕСТВЕ ФИТООБОГАТИТЕЛЯ ДЕСЕРТНОЙ СМЕТАНЫ %A Величко, Н.А. %A Никк, К.А. %K растительное сырье, десертная сметана, калина красная, порошок, рецептура, жмых %J Вестник КрасГАУ %D 2024 %N 0 %P 7 %I Красноярский государственный аграрный университет