@article{Андреева2024разработка,
author={Андреева, А.С. and Манжуренко, Ю.О.},
title={РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ ПАСТИЛЬНОГО ИЗДЕЛИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РАСТИТЕЛЬНОГО БЕЛКА},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2024},
pages={172-179},
volume={0},
issue={10},
}