%0 Journal Article
%T АНАЛИЗ ДОЛИ ЗАТРАТ НА СЫРЬЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ ОБЛЕПИХИ, ПРОТЕРТОЙ С САХАРОМ
%A Величко, Н.А.
%A Мустафина, А.С.
%A Шароглазова, Л.П.
%A Смольникова, Я.В.
%K облепиха, сок из облепихи, рецептура, ферментативная обработка, бланширование, прямой отжим, сырьевая себестоимость
%J Вестник КрасГАУ
%D 2023
%N 0
%P 6
%I Красноярский государственный аграрный университет