TY  JOUR
TI  КАЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КЕКСОВ, ОБОГАЩЕННЫХ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ РАСТИТЕЛЬНЫХ ИСТОЧНИКОВ
KW  мучные кондитерские изделия
KW  шиповник
KW  ревень
KW  арабиногалактан
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Бабухадия, К.Р.
AU  Пакусина, А.П.
AU  Пашина, Л.Л.
AU  Школьников, П.Н.
AU  Буцик, И.А.
AU  Калинина, О.В.
PY  2024
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет