@article{Дагбаева2025исследование,
author={Дагбаева, Т.Ц. and Семенова, Е.Г.},
title={ИССЛЕДОВАНИЕ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ И ПОКАЗАТЕЛЕЙ БЕЗОПАСНОСТИ СУХОГО ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА «СУП ИЗ БОРСО»},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2025},
pages={275-286},
volume={0},
issue={4},
}