TY  JOUR
TI  БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРИЕМ МОДИФИКАЦИИ МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ ДЛЯ СОЗДАНИЯ ПРОДУКТОВ СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ
KW  кобылье молоко
KW  селен
KW  модификация сырья
KW  продукты для спортивного питания
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Миронова, И.В.
AU  Слинкин, А.А.
AU  Канарейкина, С.Г.
AU  Крупина, О.В.
AU  Хабибуллин, И.М.
PY  2025
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет