%0 Journal Article
%T ВЫЯВЛЕНИЕ ДВИЖУЩЕЙ СИЛЫ ПРОЦЕССА ЭКСТРАГИРОВАНИЯ ВОДОРАСТВОРИМЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ МЯКОТИ ХУРМЫ
%A Макаров, А.Е.
%A Алексанян, И.Ю.
%A Нугманов, А..
%A Осмоловский, П.Д.
%A Бакин, И.А.
%K мякоть хурмы, водорастворимые вещества, экстрагирование, статика процесса экстрагирования, равновесные концентрации, коэффициент распределения равновесных концентраций, движущая сила процесса экстрагирования
%J Вестник КрасГАУ
%D 2025
%N 0
%P 14
%I Красноярский государственный аграрный университет