%0 Journal Article
%T ИЗУЧЕНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПОЛУЧЕНИЯ НАТУРАЛЬНОГО КРАСИТЕЛЯ ИЗ ВТОРИЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ВИНОГРАДА И ЛЕСНЫХ ЯГОД
%A Чернобровина, А.Г.
%A Куликова, Н.Е.
%A Роева, Н.Н.
%K красящие вещества, экстракция, термообработка, выжимки винограда, жом ягод брусники и черники, ферментные препараты
%J Вестник КрасГАУ
%D 2025
%N 0
%P 11
%I Красноярский государственный аграрный университет