%0 Journal Article %T ПРИМЕНЕНИЕ СЕКВЕНИРОВАНИЯ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ %A Лазарева, Е.Г. %A Коваль, Д.Д. %A Хан, А.В. %A Фоменко, О.Ю. %K секвенирование, молочная промышленность, микробиом, патогены, антибиотикорезистентность, геномная селекция, функциональные продукты %J Вестник КрасГАУ %D 2025 %N 0 %P 13 %I Красноярский государственный аграрный университет