TY  JOUR
TI  ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КРИОПОРОШКОВ ИЗ ЯГОД В ТЕХНОЛОГИИ ЙОГУРТА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ
KW  йогурт
KW  криопорошки
KW  красная смородина
KW  малина
KW  кисломолочный продукт
KW  пробиотики
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Галикиева, А.Д.
AU  Попова, О.М.
PY  2025
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет