%0 Journal Article
%T ХАРАКТЕРИСТИКИ МЯСА МЕСТНЫХ ПОРОД КУР ИЗ РАЗНЫХ РЕГИОНОВ МИРА
%A Дысин, А.П.
%A Вахрамеев, А.Б.
%A Азовцева, А.И.
%A Рябова, А.Е.
%A Дементьева, Н.В.
%K автохтонные породы кур, характеристики мяса, питательная ценность, аминокислотный состав, жирнокислотный профиль, органолептические свойства, биологическая ценность
%J Вестник КрасГАУ
%D 2025
%N 0
%P 21
%I Красноярский государственный аграрный университет