LDR 00864naa#a2200193#i#450# 001 RU\\bibl\114649 005 20260221002044.6 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20221125b2022####ek#y0rusy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aВЛИЯНИЕ СПОСОБА ВВЕДЕНИЯ ЛЬНЯНОЙ МУКИ НА СВОЙСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ _eЖурнальная статья 210 1# _aКрасноярск _cКрасноярский государственный аграрный университет _d2022 215 ## _a8 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aПолеводство. 633 _z 700 #1 _aУщаповский _gВалентин Игоревич 700 #1 _aГончарова _gАгата Анатольевна 700 #1 _aМиневич _gИрина Эдуардовна 856 4# _asej.kgau.ru _u