00864naa#a2200193#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200017400095210012800269215001000397608004500407675003200452700006000484700005800544700005200602856001600654RU\\bibl\11464920260222214133.7##a1819-4036##a20221125b2022####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aВЛИЯНИЕ СПОСОБА ВВЕДЕНИЯ ЛЬНЯНОЙ МУКИ НА СВОЙСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2022##a8 с.##aЖурнальная статья2local##aПолеводство. 633#1aУщаповскийgВалентин Игоревич#1aГончароваgАгата Анатольевна#1aМиневичgИрина Эдуардовна4#asej.kgau.ru