00983naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\116843 20260407093008.2 1819-4036 20220330b2022####ek#y0rusy0150####ca RU ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МУКИ ИЗ МЯКОТИ И СЕМЯН ТЫКВЫ В РЕЦЕПТУРАХ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2022 10 с. Журнальная статья local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Сапожников Александр Н. Копылова Анастасия Валерьевна Габрельян Ева Эдуардовна sej.kgau.ru