00981naa#a2200181#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200022600095210012800321215001000449608004500459675016100504700006200665700005600727856001600783RU\\bibl\11700320260408180849.3##a1819-4036##a20220228b2022####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aОСОБЕННОСТИ БЕЗОПАСНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА КУПАТ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ГИДРАТИРОВАННЫХ КАРТОФЕЛЬНЫХ ХЛОПЬЕВeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2022##a7 с.##aЖурнальная статья2local##aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664#1aВладимцеваgТатьяна Михайловна#1aКозинаgЕлена Александровна4#asej.kgau.ru