LDR 01030naa#a2200193#i#450#
001     RU\\bibl\118146
005     20260407161222.2
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20210630b2021####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОТХОДОВ СОКОВОГО ПРОИЗВОДСТВА ДЛЯ РЕЦЕПТУРНОГО СОСТАВА ЯГОДНО-ОВОЩНЫХ ЧИПСОВ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2021
215 ## _a6 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664
       _z
700 #1 _aЕрмош
       _gЛариса Георгиевна
700 #1 _aПрисухина
       _gНаталья Викторовна
700 #1 _aФадеев
       _gКонстантин Алексеевич
856 4# _asej.kgau.ru
       _u