01030naa#a2200193#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200021100095210012800306215001000434608004500444675016100489700005000650700006000700700006000760856001600820RU\\bibl\11814620260408051719.3##a1819-4036##a20210630b2021####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОТХОДОВ СОКОВОГО ПРОИЗВОДСТВА ДЛЯ РЕЦЕПТУРНОГО СОСТАВА ЯГОДНО-ОВОЩНЫХ ЧИПСОВeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2021##a6 с.##aЖурнальная статья2local##aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664#1aЕрмошgЛариса Георгиевна#1aПрисухинаgНаталья Викторовна#1aФадеевgКонстантин Алексеевич4#asej.kgau.ru