00892naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\119147 20260407233921.2 1819-4036 20211029b2021####ek#y0rusy0150####ca RU ХАРАКТЕРИСТИКИ БЕЛКОВОГО СОСТАВА В ФОРМИРОВАНИИ СРОКОВ ГОДНОСТИ МОЛОКА УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОГО Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2021 7 с. Журнальная статья local Молоко, мясо и другие продукты животноводства. 637 Калугина Дарья Николаевна Юрова Елена Анатольевна sej.kgau.ru