00815naa#a2200169#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200020100095210012800296215001000424608004500434675009400479700005600573856001600629RU\\bibl\11915120260408070616.3##a1819-4036##a20211029b2021####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aИЗМЕНЕНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ РУБЛЕНОГО ПОЛУФАБРИКАТА ИЗ МЯСА В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2021##a5 с.##aЖурнальная статья2local##aМолоко, мясо и другие продукты животноводства. 637#1aШагаеваgНаталья Николаевна4#asej.kgau.ru