01070naa#a2200193#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200023700095210012800332215001000460608004500470675016100515700006000676700006200736700006200798856001600860RU\\bibl\11931220260408051757.3##a1819-4036##a20211231b2021####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aИССЛЕДОВАНИЕ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПЛОДОВ РЯБИНЫ КРАСНОЙeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2021##a8 с.##aЖурнальная статья2local##aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664#1aНициевскаяgКсения Николаевна#1aКопыловаgАнастасия Валерьевна#1aМотовиловgОлег Константинович4#asej.kgau.ru