00977naa#a2200205#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200018900095210012800284215001000412608004500422675009400467700005600561700002400617700005600641700005800697856001600755RU\\bibl\11982920260419121156.7##a1819-4036##a20210226b2021####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aСЕМЕНА ТЫКВЫ В МОДЕЛИРОВАНИИ КРАФТОВЫХ СЫРОВ С ЗАДАННЫМ ЖИРНОКИСЛОТНЫМ СОСТАВОМeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2021##a6 с.##aЖурнальная статья2local##aМолоко, мясо и другие продукты животноводства. 637#1aБезруковаgНаталья Петровна#1aСтупкоgТ В#1aСорокатаяgЕвгения Ивановна#1aДружечковаgЕлена Николаевна4#asej.kgau.ru