LDR 00719naa#a2200193#i#450# 001 RU\\bibl\76852 005 20260220145224.5 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20120225b2012####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aENG 102 ## _aRU 200 1# _aАНАЛИЗ МИКРОСТРУКТУРЫ СТРУКТУРИРОВАННЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ _eЖурнальная статья 210 1# _aКрасноярск _cКрасноярский государственный аграрный университет _d2012 215 ## _a4 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _a. 637.12.054 _zENG 700 #1 _aАрхипов _gА Н 700 #1 _aМалова _gЮ С 856 4# _asej.kgau.ru _u