LDR 00949naa#a2200205#i#450# 001 RU\\bibl\77036 005 20260219161429.4 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20120525b2012####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aРАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЕСОЧНОГО ПЕЧЕНЬЯ С ПЮРЕ ИЗ ЯБЛОК СИБИРИ _eЖурнальная статья 210 1# _aКрасноярск _cКрасноярский государственный аграрный университет _d2012 215 ## _a5 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aМучные кондитерские изделия. Бисквиты. Вафли. Пирожные. Пудинги. Печенье. 664.68 _zRUS 700 #1 _aТипсина _gН Н 700 #1 _aКох _gДенис Александрович 700 #1 _aБратилова _gН П 856 4# _asej.kgau.ru _u