00949naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\77036 20260220165002.5 1819-4036 20120525b2012####ek#y0rusy0150####ca RUS RU РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЕСОЧНОГО ПЕЧЕНЬЯ С ПЮРЕ ИЗ ЯБЛОК СИБИРИ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2012 5 с. Журнальная статья local Мучные кондитерские изделия. Бисквиты. Вафли. Пирожные. Пудинги. Печенье. 664.68 RUS Типсина Н Н Кох Денис Александрович Братилова Н П sej.kgau.ru