LDR 00841naa#a2200217#i#450# 001 RU\\bibl\77041 005 20260220151214.5 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20120525b2012####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН В ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ _eЖурнальная статья 210 1# _aКрасноярск _cКрасноярский государственный аграрный университет _d2012 215 ## _a7 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _a. 664.08 _zRUS 700 #1 _aЦугленок _gН В 700 #1 _aТипсина _gН Н 700 #1 _aМатюшев _gВ В 700 #1 _aБуянова _gИ В 856 4# _asej.kgau.ru _u