00861naa#a2200193#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200023900102210012800341215001000469608004500479675007500524700002800599700002400627856001600651RU\\bibl\7719820260219230456.4##a1819-4036##a20120825b2012####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aРАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ НА ОСНОВЕ МЯСОРАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2012##a3 с.##aЖурнальная статья2local##aМясо и мясные продукты (пищевые). 637.5zRUS#1aШариповаgТ В#1aМандроgН М4#asej.kgau.ru