00760naa#a2200181#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200022400102210012800326215001000454608004500464675003100509700002200540856001600562RU\\bibl\7775020260220130315.5##a1819-4036##a20130825b2013####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aИспользование муки топинамбура в технологии мясных кулинарных изделий повышенной пищевой ценностиeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2013##a5 с.##aЖурнальная статья2local##a. 641.55:637.5:613.26zRUS#1aЕрмошgЛ Г4#asej.kgau.ru