LDR 00973naa#a2200217#i#450#
001     RU\\bibl\78059
005     20260220145216.5
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20140125b2014####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aАЗРАБОТКА БИОТЕХНОЛОГИИ НАТУРАЛЬНЫХ ФАРШЕВЫХ СОЕВО-МЯСНЫХ НАПОЛНИТЕЛЕЙ С ОБОСНОВАНИЕМ ИХ СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИХ И БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2014
215 ## _a7 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _a. 663.853.52:664
       _zRUS
700 #1 _aДоценко
       _gС М
700 #1 _aСкрипко
       _gО В
700 #1 _aКаленик
       _gТ К
700 #1 _aМедведева
       _gЕ В
856 4# _asej.kgau.ru
       _u