01039naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200025200102210012800354215001000482608004500492675020000537700002400737700003000761700002600791856001600817RU\\bibl\7912720260220020936.5##a1819-4036##a20151125b2015####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aМИКРОФЛОРА КОНСЕРВИРОВАННОЙ РАСТИТЕЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ НАСЫЩЕННОГО РАССОЛА В КАЧЕСТВЕ КОНСЕРВАНТАeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2015##a4 с.##aЖурнальная статья2local##aКонсервирование пищевых продуктов в целом. Консервирование продуктов растительного происхождения. 664.8zRUS#1aХижнякgС В#1aДемиденкоgГ А#1aМучкинаgЕ Я4#asej.kgau.ru