00991naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200023800102210012800340215001000468608004500478675016600523700003200689700002200721700002600743856001600769RU\\bibl\7912820260220022445.5##a1819-4036##a20151125b2015####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aРАЗРАБОТКА КОМПОЗИТНЫХ СМЕСЕЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПШЕНИЧНОЙ И ЯЧМЕННОЙ МУЧКИ ЗЕРНА ДЛЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2015##a5 с.##aЖурнальная статья2local##aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664zRUS#1aЧеботареваgЕ Ю#1aЯноваgМ А#1aМучкинаgЕ Я4#asej.kgau.ru