00921naa#a2200229#i#450# RU\\bibl\79130 20260223185323.1 1819-4036 20151125b2015####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ВЛИЯНИЕ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ НА БЕЗОПАСНОСТЬ ОВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2015 5 с. Журнальная статья local Приготовление традиционной и обычной пищи. 641.55 RUS Демиденко Г А Чепелев Н И Типсина Н Н Струпан Е А Шуранов В В sej.kgau.ru