00869naa#a2200193#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200015200102210012800254215001000382608004500392675016600437700002600603700003000629856001600659RU\\bibl\7915620260221051243.6##a1819-4036##a20151225b2015####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aКАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ КАК УЛУЧ ШИТЕ ЛЬ КАЧЕСТВА БУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2015##a5 с.##aЖурнальная статья2local##aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664zRUS#1aТипсинаgН Н#1aСелезнёваgГ К4#asej.kgau.ru