LDR 00938naa#a2200181#i#450#
001     RU\\bibl\79252
005     20260221144933.6
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20160225b2016####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aРАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР И ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБА С ПОРОШКОМ ИЗ ЖМЫХА КЕДРОВЫХ ОРЕХОВ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2016
215 ## _a6 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aПодготовка теста. Технологический процесс и оборудование для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Выпечка. 664.65
       _zRUS
700 #1 _aЛю
       _gЯнься 
856 4# _asej.kgau.ru
       _u