00938naa#a2200181#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200017800102210012800280215001000408608004500418675025500463700002200718856001600740RU\\bibl\7925220260220130046.5##a1819-4036##a20160225b2016####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aРАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР И ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБА С ПОРОШКОМ ИЗ ЖМЫХА КЕДРОВЫХ ОРЕХОВeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2016##a6 с.##aЖурнальная статья2local##aПодготовка теста. Технологический процесс и оборудование для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Выпечка. 664.65zRUS#1aЛюgЯнься 4#asej.kgau.ru