LDR 00995naa#a2200205#i#450#
001     RU\\bibl\79254
005     20260221001947.6
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20160225b2016####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aПРИМЕНЕНИЕ МОДИФИЦИРОВАННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ В ТЕХНОЛОГИИ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2016
215 ## _a4 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aМясо, подвергнутое посолу, тепловой и другой технологической обработке. Мясные продукты. 637.52
       _zRUS
700 #1 _aКосенко
       _gТ А
700 #1 _aНовицкая
       _gЕ Г
700 #1 _aКаленик
       _gТ К
856 4# _asej.kgau.ru
       _u