00863naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200023300102210012800335215001000463608004500473675004500518700002200563700003000585700002600615856001600641RU\\bibl\7957120260220022310.5##a1819-4036##a20161225b2016####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aИЗУЧЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ АСПЕКТОВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ БУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2016##a6 с.##aЖурнальная статья2local##aОбогащение. 664.64.022.39zRUS#1aБакинgИ А#1aМустафинаgА С#1aКолбинаgА Ю4#asej.kgau.ru