LDR 00820naa#a2200205#i#450#
001     RU\\bibl\80171
005     20260220045224.5
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20181225b2018####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aПОДБОР ФЕРМЕНТНОЙ СИСТЕМЫ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ФЕРМЕНТНО-МОДИФИЦИРОВАННОЙ СЫРНОЙ ПАСТЫ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2018
215 ## _a4 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _a. 637.3.04, 637.338.4
       _zRUS
700 #1 _aБорисова
       _gА В
700 #1 _aБудникова
       _gЮ В
700 #1 _aПоликарпова
       _gК В
856 4# _asej.kgau.ru
       _u