LDR 00790naa#a2200205#i#450# 001 RU\\bibl\80172 005 20260221003938.6 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20181225b2018####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aПРИМЕНЕНИЕ ПАХТЫ С ДОБАВЛЕНИЕМ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЙОГУРТА _eЖурнальная статья 210 1# _aКрасноярск _cКрасноярский государственный аграрный университет _d2018 215 ## _a3 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _a. 637.146.344 _zRUS 700 #1 _aКабанова _gТ В 700 #1 _aДанилова _gО А 700 #1 _aСедых _gЕ Ю 856 4# _asej.kgau.ru _u