01044naa#a2200217#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200026000102210012800362215001000490608004500500675014700545700002800692700003400720700002600754700003000780856001600810RU\\bibl\8017620260220130324.5##a1819-4036##a20181225b2018####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aРАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И ОЦЕНКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ХЛЕБА ПШЕНИЧНОГО, ОБОГАЩЕННОГО ОРГАНИЧЕСКОЙ ФОРМОЙ ЙОДА И ЦИНКАeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2018##a5 с.##aЖурнальная статья2local##aХлебобулочные изделия особого приготовления и специальной рецептуры. 664.664zRUS#1aЛыгденовgД В#1aЖамсарановаgС Д#1aКозловаgТ С#1aСордоноваgЕ В4#asej.kgau.ru