00748naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\80232 20260220225502.5 1819-4036 20190125b2019####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ НА СОХРАНЯЕМОСТЬ ПЕКТИНОВЫХ ВЕЩЕСТВ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2019 5 с. Журнальная статья local Пектин. 664.292 RUS Соболь И В sej.kgau.ru