01149naa#a2200229#i#450# RU\\bibl\83852 20260220084801.5 1819-4036 20240322b2024####ek#y0rusy0150####ca RU ПРОФИЛЬ ТРАНСЖИРНЫХ КИСЛОТ В ОБРАЗЦАХ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2024 6 с. Журнальная статья local Жиры. 641.14 Жирные кислоты. Общие сведения о производстве стеарина. 665.12 Аухадиева Эльвира Ахатовна Даукаев Рустем Аскарович Ларионова Татьяна Кенсариновна Мусабиров Дмитрий Эдуардович Зеленковская Евгения Евгеньевна Аллаярова Гузель Римовна sej.kgau.ru