00935naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\84201 20260220073504.5 1819-4036 20250217b2025####ek#y0rusy0150####ca RU Использование ягодно-овощных выжимок при производстве мучных кондитерских изделий в СВЧ-аппарате Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2025 12 с. Журнальная статья local Печенье. Бисквиты. Вафли. Мягкие и твердые кексы. Крекеры и т. д.. 664.681 Фадеев Константин Алексеевич Ермош Лариса Георгиевна sej.kgau.ru