LDR 00877naa#a2200181#i#450#
001     RU\\bibl\85328
005     20260219204552.4
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20240621b2024####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ ПОРОШКА BOLETUS EDULIS НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ СНЕКОВЫХ МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2024
215 ## _a6 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aМинеральные пищевые продукты. Поваренная соль. 664.4
       _z
700 #1 _aВеличко
       _gНадежда Александровна
700 #1 _aБрусова
       _gЮлия Николаевна
856 4# _asej.kgau.ru
       _u