00877naa#a2200181#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046102000700087200019300094210012800287215001000415608004500425675009700470700006200567700005000629856001600679RU\\bibl\8532820260220230058.5##a1819-4036##a20240621b2024####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ ПОРОШКА BOLETUS EDULIS НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ СНЕКОВЫХ МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2024##a6 с.##aЖурнальная статья2local##aМинеральные пищевые продукты. Поваренная соль. 664.4#1aВеличкоgНадежда Александровна#1aБрусоваgЮлия Николаевна4#asej.kgau.ru