01187naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\85502 20260220185623.5 1819-4036 20240723b2024####ek#y0rusy0150####ca RU РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ ИЗ МОДИФИЦИРОВАННОЙ ФАСОЛИ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В РЕЦЕПТУРАХ МЯСНЫХ ГЕРОДИЕТИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2024 8 с. Журнальная статья local Качество и свойства (кроме состава) продуктов животноводства. 637.05 Хамицаева Алла Смалиевна Хозиев Алан Макарович Хестанова Мира Ильинична Зокоева Светлана Федоровна Садовой Владимир Всеволодович sej.kgau.ru