01263naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\88853 20260220113154.5 1819-4036 20250617b2025####ek#y0rusy0150####ca RU ОЦЕНКА СОРТОВ И ГИБРИДОВ МОРКОВИ СТОЛОВОЙ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СУШЕНОЙ ПРОДУКЦИИ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2025 9 с. Журнальная статья local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Консервирование сушкой и вялением. 664.8.047 Консервирование картофеля, свеклы и других корнеплодов. 664.83 Купин Григорий Анатольевич Першакова Татьяна Викторовна Тягущева Анна Анатольевна Семиряжко Елизавета Сергеевна sej.kgau.ru