LDR 01436naa#a2200241#i#450#
001     RU\\bibl\90587
005     20260220163416.5
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20250821b2025####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aСТАБИЛЬНОСТЬ ПАСТИЛЫ ИЗ ЯГОД КРЫЖОВНИКА ПРИ ХРАНЕНИИ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2025
215 ## _a15 с.
606 ## _aТехнология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. 35.03.07
       _2local
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aПлодовые пасты, массы, пюре или муссы. 664.859
       _aПлодовые пасты и массы, например,. 664.859.2
       _aПлодовые пюре, муссы. 664.859.4
       _aКрыжовник в целом. 634.725
       _z
686 ## _aКондитерская промышленность. 65.35
       _2grnti
700 #1 _aГолуб
       _gОльга Валентиновна
700 #1 _aМотовилова
       _gНаталья Владимировна
700 #1 _aДавыденко
       _gНаталия Ивановна
700 #1 _aМотовилов
       _gОлег Константинович
700 #1 _aПетрук
       _gВера Александровна
856 4# _asej.kgau.ru
       _u